カメロンパンはカメロンパンという種類のパンです
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2020/11/27
ブログ
かめの形をしたメロンパンって思ってますよね?
カメロンパンはカメロンパンという種類のパンです。
一般的に人気があるメロンパンは、パン生地がふわふわな商品が多いですよね。
クッキー生地がサクっ
パン生地がふわっ!
そして、甘さが口の中に広がりますね。
B's Kitchenのカメロンパンは違うんです。
メロンパンに頭と、手足尻尾を付けた感じですけど
パン生地はふわっとしてません
どちらかというと、もっちり食べ応えのある生地です。
クッキー生地もさくっという感じではなく、
ポロポロしやすい生地です。
ふわふわのメロンパンを想像している方はごめんなさい!
ふわふわではないです。
クッキー生地はポロポロします。
でも、それが美味しいんです。
それがカメロンパン なんです。
生地がしっかりしていてふわふわしていないのは、お砂糖の使用量が少ないこともありますが、カメロンパンの形を維持するために発酵時間を短くしています。
だから、ふわふわにならないんです。
甘くてやわらかいパンは食べやすいですが、口の中にくっつきます。
特に小さいお子様はそれが虫歯の原因にもなります。
パンを作る方はご存知だと思いますが、市販の菓子パンにはびっくりするほどお砂糖が入っているので、カロリーも高くなります。
そして、サイズは意外と小さいです。
女性の掌にすっぽりおさまるサイズで約70gと軽量です。
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