B's Kitchenはあこ酵母と国産野菜パウダー使用のカメロンパンを販売するパン屋です | カメロンパン 誕生の秘密は〜卒園式にカメロンパン | 地域に根差す綾瀬市のパン屋として毎週木曜日と第2日曜日にパンの販売を行っています

よく聞かれる質問の一つに

どうしてカメロンパンを作り始めたのですか？

４年前の年明けにとあるイベントでご一緒した保育園の園長先生からこう言われました。

「カメロンパン作れますか？」

その保育園のトレードマークはカメさんなので、卒園式にカメロンパンをプレゼントしたいと相談されました。

しかし、当時はカメロンパンは１〜２回作っただけ。

卒園式までには準備期間が短すぎる！

というわけで、翌年の卒園式までには用意できるようにするとお伝えしました。

こんな経緯があって、2019年3月より卒園式用にカメロンパンを作り始めたのです。

最初の年は、いかに崩れないように個包装するかに頭を悩ませ、また作り慣れてないので５個作るのも大変な状況でした。

１年目は30個のオーダーだったと思います。

２年目の2020年には専用工房ができていたので、前年度よりは苦労せずに準備ができました。

３年目の2021年

２年続けて緑色だけだったのですが、今年初めて「紅白カメロンパン」の注文をいただきました。

記憶を辿ると・・・４年前にカメロンパンの話を聞いたときに「紅白」っていう話もあった気がします。

やっと園長先生の期待に応えることができたという感じかもしれませんね。

今回はオーダーのカメロンパンを準備しつつ、販売日のカメロンパンに通販用のカメロンパン

また、月末イベントの準備も進めつつ、カメロンパンにどっぷり漬かった１週間でした。